Потому что:У людей книги рвались,портились и люди научились делать свитки.Как они выглядят:Берётся палка типа скалки и на ней наматывалась бумага.
А потому что если бы они сделали современную книгу тогда если бы они сложили надписи в стопку и они упали практически было невозможно и заново собрать попорядку.:)