В состав пшеничного хлеба входят следующие ингредиенты мука, вода, масло, дрожжи, соль, сахар и сухое молоко а) Масса сухого молока составляет массы испеченного хлеба. Сколько молока требуется для изготовления 700 г хлеба? б)Для выпечки хлеба взяли 450 г муки, что составило массы полученного батона. Определите массу батона. в) Масса растительного масла составляет массы испечённого хлеба. Сколько масла требуется для приготовления 1050 г хлеба?
700:70*3=30 г молока ========================= 450:9*14=700 г масса батона ========================= 1050:35*11=330 г масла