Чтобы моделировать разные ситуации. Например модель на подиуме моделирует как будет выглядеть платье теоретически на обычном человеке но в выгодном свете. Маникен для краш тестов автомобилей помогает моделировать аварии и снимать с него повреждения и делать выводы