Пшеница ( твердые сорта ). Основная зерновая культура. Требовательна к почвам, теплу и солнцу, хорошо переносит некоторый недостаток влаги, поэтому выращивается в районах с континентальным климатом : Черноземье России, Казахстан, равнины США.
Рожь. Еще одна основная зерновая культура. Менее требовательна к почвам и солнцу, поэтому она чаще выращивается в странах с более мягким и влажным климатом : в Польше, Германии, Белоруссии. В России - в средней полосе и на северо-западе европейской территории; на Урале, в Поволжье и юге Сибири - совместно с пшеницей.
Рис - важнейшая зерновая культура в Азии. Крайне требователен к теплу и очень большому кол-ву влаги, поэтому выращивается в Китае, Индии, Бангладеше, Индонезии и других тропических и субтропических странах с влажным климатом в специальных заливаемых участках земли. В России его площади посевов небольшие, расположены в Краснодарском и Приморском краях и на Кавказе.
Картофель - важнейшая клубневая культура. Растет он почти повсеместно в умеренном поясе, а также субтропическом поясе, конкретные сорта подбираются под конкретные условия, что делает его универсальной культурой. Наибольшие урожаи собираются в Китае, Индии, Украине, США, и, конечно, России, где он выращивается почти повсеместно.
Сахарная свекла - важнейшая техническая культура, крайне требовательна к почве и солнечному свету, чуть менее - к влаге и теплу, поэтому в России выращивается в степной полосе, помимо этого, в Украине, Белоруссии, Европе и Северной Америке в странах с подходящим климатом.
Подсолнечник - еще одна важнейшая техническая культура. Достаточно требователен к теплу и почвам, очень требователен к солнечному свету, поэтому основные области выращивания - причерноморские степи Украины, черноземье России, Средиземноморье, Аргентина.
Овес - важная злаковая культура. Совсем нетребовательна к почвам и теплу, обладает коротким вегетационным периодом, требовательна лишь к влаге, поэтому выращивается в регионах с умеренным влажным климатом : в Европе, на юге Канады, в средней полосе России. При этом северные границы возделывания заходят очень далеко.
Чай - требует теплого влажного климата, является растением тропического и субтропического пояса. Районы распространения похожи на рисовые : Индия, Китай, Япония, Индонезия, Шри-Ланка, Кения, Южная Америка, Средиземноморье, Кавказ, в России - Краснодарский край, окрестности Сочи.
Пшеница мягкая - чуть менее ценная, чем твердая. но обладающая большей широтой распространения. Возделывается почти везде, где только возможно активное земледелие, на всех материках ( кроме Антарктиды ), поэтому является универсальной культурой.