Фонема в переводе с греческого как раз и обозначает "звук".Так чем же различается звук и фонема? Звуки могут быть самыми разными,это и шум морского прибоя,и визг пилы,и ржание лошади,и крик ночной птицы.А фонемой называют минимальный звук человеческой речи,который не имеет сам по себе значения.А вот в составе морфемы,минимальной ЗНАЧИМОЙ части слова,фонема поможет нам опознать и различить разные слова.Приведу простой пример: слова "год" и "кот" отличаются только первой фонемой,и мы уже сможем различить эти слова.
Фонема - это ряд позиционно чередующихся звуков, а звук - это всего лишь представитель этого ряда.наши буквы обозначают не звуки, как часто говорят для простоты, а некие множества звуков. Эти множества звуков называются фонемами