Используй because(потому, потому что) когда ты хочешь сказать почему тебе нравится или не нравится делать то или иное действие в свободное время.
Например: я люблю наблюдать за птицами, потому что это интересно.
Используй ...that is why(вот почему)...когда ты хочешь сказать что ты делаешь по определенной причине.
Например: я домосед, вот почему я предпочитаю смотреть тв, телевизор после уроков.
Понятно?