Для получения сахара сначала сахарную свеклу режут, загружают в огроные котлы, в которых горячая вода вымывает из свеклы сахар. Далее водный раствор обрабатывают известковым молоком. Для чего
если ты про леонардо,то ответ 2) отделение органических кислот,белков,красящих веществ