Ну, если ты летом куда-то ездил, на море, допустим, то опиши это, это легче легкого, просто прукрась, даже если и не очень понравилось, что-то типа "Море, пляж, солнце, я загорал, весь день купался в море, вдыхая морской соленый запах, ел мороженное, а потом целый день смотрел на закат и догорающее вдалеке солнце, которое освещало живописные пейзажи, открывающиеся с балкона отела, в котором мы семьей жили. Это были лучшие каникулы, они мне очень запомнились и понравились".
Если же ты нигде не отдыхал, а просто дома сидел, то можно написать, что лето прошло спокойно, но хорошо. Ты успел отдохнуть перед школой и набратсья сил, прочел много интересных книг, много рисовал, допустим, ну или играл на гитаре, в общем - духовно развивался, наслаждался спокойствием, долгим здоровым сном, жарой и палящим солнцем, общением с друзьями, любимой музыкой.