Мать относится к ним с любовью, нежностью, она хочет их защетить во всем и не огорчить.А Тарас Бульба относится к ним как к своим ровестникам, которые должны понимать его шутки, но он тоже их сильно любит.
В общем, отец, он более строг в ним. Пытается воспитать их настоящими мужчинами, казаками.
Мама, она же очень заботится о них, как и каждая мать, можно даже сказать чересчур.Вот у нее никогда не поднялась бы рука убить собственного сына, а Тарас, он в этом плане, типа предал родину - предал родителей и он отказывается от такого сына.