Крестьяне в средневековье были лично зависимыми,а в новое время лично свободными.В средневековье они платили барщину,а в новое время оброк.В новое время крестьянин мог взять в аренду землю у сеньора,но он не мог продать или не разделить.Были и зажиточные крестьяне они опутывали долгами,для работы использовали батраков(наёмные рабочие) и фермеров(крестьянин использующий труд и технику).