Птицы : когда к ним подходишь, они видят опасность и разлетаются (самосохранение); помогает в поисках пищи.
Млекопитающие : тоже самое практически - увидя опасность они убегают; ищут пищу, особенно в дали (ведь обонянием не учаять вдали). Вот как-то так...