Ветчина --др- русск.,образование от ветъхыи ( старый )-посредством суффикса ИНА
ветъшина> ветчина.Ср - свежина
печать -общеслав.Образовано с помощью суфф ТЬ от - пекети =печати ,являющегося производным от пекти = печь.Первоначальное значение - выжженный знак ,тавро .