С помощью электронного уравнения, расставьте коэффициенты в уравнении и определите тип...

Может вы что-то перепутали, в этой реакции получается N₂O, а не NO₂

Тогда реакция будет такая:

NH₄NO₃ = N₂O + 2H₂O

$N^{5+} + 4e = N^{+}$ - вос-е

$N^{3-} - 4e = N^{+}$ - ок-е

$N^{5+} + N^{3-} = 2N^{+}$