Как понять выражения: Утро вечера мудренее, Будто воды в рот набрали?

Утро вечера мудренее - сложные вопросы нужно решать с утра. Действительно, на ночь сложно о чём-то думать, так как в голове каша)
Будто воды в рот набрали - не отвечали. Молчали. Может, не хотели говорить что-то...