1 м = 100 см
1) 180 * 6 = 1080 (см) = 10 м 80 см - отрезали на 6 детских простыней;
2) 10 м 80 см + 10 м 20 см = 21 (м) - отрезали на 6 простыней и наволочки;
3) 40 - 21 = 19 (м) - осталось.
Выражение: 4000 см - (180 см * 6 + 1020 см) = 1900 см = 19 м
Ответ: осталось 19 м полотна.