Образовательная ткань (меристема)
Функции: деление и дифференцировка (образование из однообразной ткани орг. других тканей).
Характеристика: клетки мелкие, недифференцированные, живые, с тонкой клеточной оболочкой; вакуолей обычно нет; часто делятся митотически, формируют все остальные ткани растений. По времени возникновения различают: первичные (в теле зародыша: семя, зона роста стебля ввысь, зона роста корня), вторичные (рост стебля в ширину). По расположению различают: верхушечные (апикальные: зона роста корня и конус нарастания побега), боковые (камбий, перицикл: обеспечение роста стебля и корней в ширь), вставочные (располагаются в основании междоузлий стебля и молодых листьев, обеспечивают рост междоузлий, образование побегов, листьев, придаточных корней), раневые (образ. на месте повреждений)
Основная ткань (паренхима)
Функции: ассимиляционная (фотосинтез, содержит хлоропласты, расположена в листьях и молодых стеблях), запасающая (накопление в-в: белков, жиров, крахмала; присутствует во всех органах растения), воздухоносная (вентиляция), водоносная (удержание влаги; хороша развита у водных растений и суккулентов), всасывающая (несут корневые волоски, с помощью которых => поглощение мин. в-в и воды из почвы; расположены в зоне всасывающих корней).
Характеристика: клетки крупные, неправильной формы, между ними большие межклетники (пространства).
Покровная ткань
Функции: защитная (от высыхания, перегрева, поедания животными, заражения бактериями и грибами), газообмен, фотосинтез.
Характеристика: различают эпидерму (первичный слой), перидерму (вторичный слой), корку (третичный слой). Эпидермис - бесцветные живые клетки, расположенные вряд, плотно прижатые друг к другу.
Выделительная ткань
Функции: накопление и выделение веществ.
Характеристика: представлены тканями наружной и внутренней секреции. Клетки по форме паренхимные, тонкостенные, долго остаются живыми. Внутренняя секреция: клетки - идиобласты; вместилища выделений; смоляные ходы; млечники (млечный сок). Внешняя секреция: железистые волоски; желёзки (эфирные масла); нектарники.
Механическая ткань
Функции: опорная (придание прочности органам - стеблю).
Характеристика: клетки со значительно утолщенными клеточными стенками. Есть два типа: колленхима (клетки вытянуты вдоль оси; содержат хлоропласты; состоят из целлюлозы, гемицеллюлозы, пектиновых в-в); склеренхима (клетки с равномерно сильно утолщенными стенками; клетки мертвые; оболочки пропитаны лигнином.
Проводящая ткань
Функции: проведение воды и пит. в-в, обеспечение восходящего и нисходящего тока растения.
Характеристика: Восходящий ток ==> мин. соли (по сосудам и трахеидам древесины, по ксилеме), нисходящий ток ==> органические в-ва (по ситовидным элементам луба, по флоэме)