Хроматография основана на различной сорбируемости компонентов анализируемой смеси, находящейся в подвижной фазе, по отношению к неподвижной фазе. Как следствие, это приводит к тому, что молекулы компонентов смеси будут двигаться по неподвижной фазе с разной скоростью.