Из капиляров в окружающие клетки поступают необходимые вещества. Для этого процесса нужно время. Также в случае ранения, медленное течение крови позволяет быстрее остановить кровопотерю. По-этому капиляры самые узкие сосуды, и кровь по ним движется медленно.