1) Второе предложение является сложным, так как оно состоит из трёх простых предложений, соединённых между собой запятыми.
2) Зорькой золотою зарумянился (сказуемое) восток (подлежащее), из села выходит (сказуемое) стадо (подлежащее), заливается (сказуемое) рожок (подлежащее).
3) Многозначные слова: золотою, зарумянился, восток, заливается, рожок.
4) В переносном значение употреблены слова золотою, зарумянился, заливается.