Отобьём - разбор слова по составу

Отобьём: ото - приставка, бь - корень, ём - окончание; отобь - основа.
Теперь более подробно: если слово бить, бьём, бьют. Одинаковая часть у всех этих однокоренных слов - это б, что является в данном случае корнем.

Надеюсь, что помог.