Проверочные слова: столичный, хозяйка, желание, адресат, ужинать, огородник, пшеничный, орешник.
СтолИца,ужинать-жИ шИ правило,Адрес,желание(словарное слово),огородник(словарное слово),пшЁнка,орешки
Это словарные слова.