Углерод, кислород, водород.
Углеводы это рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, лактоза, мальтоза, хитин, целлюлоза, гликоген , фруктоза, галактоза, сахароза...
Выполняют энергетические ( при их расщеплении освобождается огромное количество энергии); запасающая , строительная, защитная ( входит в состав мембраны клетки)