Мы состоим из воды на 70-90%. Вода участвует в терморегуляции, доставляет питательные вещества к месту назначения, выводит из организма токсины. По большому счету, ни один процесс обмена веществ не обходится без участия воды. Именно поэтому так важно сохранять водный баланс в организме: количество израсходованной жидкости должно быть примерно равно тому объему, который мы потребляем.Если организм регулярно недополучает жидкость, то первыми начинают лениться почки, и часть их функций вынуждена брать на себя печень, которая от такой нагрузки тоже перестает нормально работать. Результат на лицо: снижается скорость обменных процессов, жиры перестают расщепляться, а продукты обмена веществ не выводятся из организма. Как следствие — утомляемость, головные боли, лишние килограммы, слоящиеся ногти, сухие волосы и шелушащаяся кожа (кстати, все это мы частенько списываем на стрессы и недосыпания). Постоянная нехватка воды, к тому же, ведет к запорам и даже появлению камней в почках и в желчном пузыре. А если организм лишается 10% жидкости, это ведет уже к серьезным нарушениям работы центральной нервной системы.