Березовый сок - все равно, что у нас кровь. Укажите граматическую основу
сок подлежащее, а вот слово кровь является сказуемое?
Сок и кровь. подлежащее. Сказуемого нет. Здесь действует правило о тире - Подлежащее выражено существительным в именительном падеже.
1. Березовый сок. (подлежащее - сок, сказуемое, вараженное прилагательным - березовый)