11 (частей) - вода
5 (частей) - нашатырный спирт
4 (части) - казеин
1) 11-5=6 (частей) - разница между водой и нашат.спиртом, которая равна 60 г
2) 60:6=10 (г) - приходится на одну часть
3) 10*11=110 (г) - масса воды
4) 10*5=50 (г) - масса нашат. спирта
5) 10*4=40 (г) - масса казеина
6) 110+50+40=200 (г) казеинового клея получится