Следователь - след-корень ,оват - суффикс,ель-суффикс - нулевое окончание .
наблюдатель - наблюд-корень , атель - суффикс - нулевое окончание .
книгоиздатель - книг - корень , о - соединительная гласная , изда - корень , тель - суффикс , нулевое окончание .