Химия, 8 класс.
При нагревании воды с растворенной в ней солью, вода испаряется, а кристаллики соли остаются в чашке.
Вопрос: почему в выпарительной чашке остались кристаллы соли, а вода испарилась ?
P.S. Не надо писать, что вода изменила агрегатное состояние и тому подобное - слова учительницы.
Буду благодарен за грамотный и правильный ответ.