Меня учили определять их так:
В малый период входят только элементы главных подгрупп, а в большой элементы как главных, так и побочных.
Для себя я установила другую закономерность, которая куда как проще:
В малом периоде всего одна горизонтальная строка с элементами, а в большом - две. То есть, например, второй период малый - в нём одна строка с элементами(Li, Be, B, C, N и т.д.); а вот четвертый период - большой, в него входят две строки: первая - K,Ca, Sc, Ti и т.д. и вторая - Cu, Zn, Ga и т.д.