Какое количество вещества этанола образуется при брожении 38.7 г глюкозы, если массовая доля примесей в ней 17 %
0,1 моль х моль С₆H₁₂O₆=2C₂H₅OH+2CO₂ 1 моль 2 моль 38,7 г - 100 % х г - 83 % х(C₆H₁₂O₆)=38,7*83:100=32 г n(C₆H₁₂O₆)=32:180=0,1 моль х(С₂H₅OH)=0,1*2:1=0,2 моль