Классификация спиртов
Спирты классифицируют по различным структурным признакам.
По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на
одноатомные (одна группа -ОН) ,
многоатомные (две и более групп -ОН) .
Современное название многоатомных спиртов - полиолы (диолы, триолы и т. д) . Примеры:
двухатомный спирт – этиленгликоль (этандиол)
HO–СH2–CH2–OH
трехатомный спирт – глицерин (пропантриол-1,2,3)
HO–СH2–СН (ОН) –CH2–OH
В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным) связана гидроксигруппа, различают спирты
первичные R–CH2–OH,
вторичные R2CH–OH,
третичные R3C–OH.
По строению радикалов, связанных с атомом кислорода, спирты подразделяются на
предельные, или алканолы (например, СH3CH2–OH)
непредельные, или алкенолы (CH2=CH–CH2–OH)
ароматические (C6H5CH2–OH).