Масса навески муки до высушивания - 7,66г, после высушивания - 7г. Чему равна влажность муки? Сколько в муке сухих веществ?
0,66/7,66=66/766=33/383 33/383*100=3300/383=8 236/383%- влажность муки 100-8 236/383=91 147/383%- в муке сухих веществ