1. Углеводы - группа органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода, причем соотношение кислорода такое же как в воде.
2.Белки - природные биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Они являются биополимерами, потому, что состоят из цепочки последовательно соединенных молекул-аминокислот(мономеров).
3. Первичная структура белка поддерживается водородными связями.
4. Некоторые сложные полисахариды входят в состав сухожилий, хрящей, волос, ногтей и т. д. обеспечивая прочность и эластичность.