В современном русском языке существует множество средств выразительности или тропов. Среди них выделяется метафора, метонимия, синекдоха, гипербола и эпитет (это по учебнику Грекова). Эпитет очень часто используется различными авторами в произведениях, стихотворениях, т.к. это яркое прилагательное. рассмотрим на примерах из стихотворения А.С.Пушкина "Пророк" . Сразу же с первой строки встречаем фразу "духовной жаждою..", по сути это метафора, но именно она включает в себя эпитет "духовнной", т.е. значение - то что связано с душой. Следующая фраза: "в пустыне мрачной", мрачной, т.е. темной. Далее "вещие зеницы" -вещие, т.е. вещающие о чем-то, говорящие. Таким образом, эпитеты необходимы не только нам в речи, чтобы использовать фразы в переносном значении, но и важную роль они играют в лирических стихотворениях.