Какие обязанности крестьян,упомянутые в тексте ,относятся к оброку,какие-к барщине?

Что дается продуктами, дровами, животными - оброк.
Любые действия (труд) , напр. деланье ограды, вспашка, посев - барщина
дальше уже несложно разобраться. хозяйство- помещичье.