Одноклеточные организмы состоят из одной (это понятно! :-)) клетки, которая выполняет ВСЕ функции - питается, размножается, защищается, растет и так далее. Кишечнополостные - многоклеточны, и меют группы клеток, выполняющих различные функции - отвечающих за защиту, размножение, питание, движение и так далее.....