«Вона була вже не молода, але й не стара, висока, рівна, з
довгастим лицем, з сірими очима, з тонкими губами та блідим лицем.
Маруся Кайдашиха замолоду довго служила в дворі, у пана, куди її взяли
дівкою. Вона вміла дуже добре куховарить і ще й тепер її брали до панів
та до попів за куховарку на весілля, на хрестини та на храми. Вона довго
терлась коло панів і набралась од їх трохи панства».