Вода имеет молекулярную кристаллическую решетку. При замерзании молекулы воды сильно сближаются между собой и расстояние между ними очень маленькое. ПРИ ЭТОМ ВОДА ОСТАЕТСЯ ВОДОЙ, ТОЛЬКО ОНА В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ. Замерзание воды это физическое явление. При нагревании расстояние между молекулами увеличивается, вода при этом превращается в жидкость, а если нагревать до кипения расстояния увеличивается и вода превращается в пар. При охлаждении процесс идет в обратную сторону, поэтому и выпадает дождь. а потом появляется лед.