1) Какая доля яблок без воды:
100% -75% = 25% = 0,25
2)Сколько килограммов сушёных яблок ( без воды) получится из 15,04 кг свежих:
0,25*15,04=3,76 (кг)
3)Сколько килограммов сушёных яблок ( с содержанием 6% воды) получится из 15,04 кг свежих:
100% - 6% = 94%=0,94
4)Это будет обратная пропорциональность:
3,76 / х = 94 / 100
х= 3,76*100 /94= 4(кг)
Ответ-----(4 кг)