хлеб является основным и главным продуктом на столе так же и существительное является главным именем в языке.ё
без существительного не было бы и языка.ведь обращения к родным и близким,названия растений,животных ипредметов было бы невозможно.не было бы ни стихов ни рассказов.поэтому возникла поговорка "имя существительное-хлеб языка.