Алфавит некоторого языка состоит из 20 символов. Какое количество информации в байтах...

один байт - по сути выражение одного символа. тогда и сообщение должно быть объемом 160 байт.

Однако, если использовать общепринятый объем байта (8 бит) с условием отображения в одном байте нескольких символов, тогда:
будет весить 160/8=20байт