ПЕРЕВЕДИТЕ ТЕСТ НА РУССКИЙ, ПО ПЕРЕВОДЧИКУ НЕПРАВИЛЬНО ПЕРЕВОДИТ!!!!
Бауырсақ халықтың тым ертеден келе жатқан ұлттық тағамы. Бидай ұнын ашытып ұзыншба немесе домалақ үлгіде дайындап, майға қуырып пісіреді. Бұл басқа нан тағамдарына қарағанда дәмді әрі көп сақталады. Қатып қалғанын да сүтке, шайға салып жесе, дәмі өзгермейді. Бауырсақ қазақ дастрақанының ажары. Адам оны сүйсініп жейді. Бауырсақты дайындау үшін 3 кесе ұн, 10гр. ашытқы, 0,6 гр. кесе су, 0,7 кесе сүт, 2 жұмыртқа, 30 гр. маргарин, 1 шай қасық тұз, 1 ас қасық қант және қуыруға 1-2 кесе өсімдік майы керек. Астарың дәмді болсын!