Яблок - штук 5-6, картофелин - штук 10-15, луковиц - думаю, около 20.
Про яблоки я точно знаю, потому что регулярно покупаю их в магазине.
Картошку обычно беру мешком на 2,5 - 3 кг, поэтому приближенно.
А лук я обычно беру 1-2 луковицы, оцениваю по сравнению размеров лука и картошки.