В тексте всего 3200 символов. найти объем текста если для записи текста использовался 256...

256 - мощность алфавита. $2^{i} = 256 \\ i = 8$ .
8 бит = 1 байт - вес одного символа.
K (количество символов всего) * i (вес одного символа) = I (информационный объём текста)
I = 3200 символов * 1 байт = 3200 байт