В древнегреческой мифологии был персонаж Пигмалион. Он вылепил из глины прекрасную статую, а затем в нее влюбился. Статую потом ожила. А в "Пигмалионе" Бернарда Шоу доктор Хиггинс решил сделать из деревенской необразованной цветочницы светскую леди. То есть вылепить из глины прекрасную статую. Поэтому этот доктор Хиггинс и есть Пигмалион.