Словосочетание "пустой сосуд", если оно употребляется в переносном смысле( то есть пишется в кавычках) означает человека,чьё внутреннее наполнение не соответствует внешнему виду. Если это выражение применяется для ёмкости,то значит в неё ничего не положили или не налили, а если для живого существа,то это говорит от отсутствии интеллекта.