С помощью цвета: зеленый это равнина, чем более насыщен цвет, тем ниже уровень равнины относительно уровня моря; коричневый это возвышенности, чем насыщенней цвет, тем выше горы. это на цветной карте.
На плане местности есть точки указывающие высоту местности, линии концентрически расходящиеся от данной точки соединяют точки на местности с одинаковым уровнем..