В древней Руси ходовыми деньгами были гривны, которые представляли собой
брус ценного металла (серебро, золото). И от нее отрубали определенную
часть веса, впоследствии она стала называться рублем, от слова рубить
отрубать, и монета аналогичного веса получила название рубль. А копейка
получила свое название от изображения на ее реверсе(оборотной стороне)
георгия победоносца, убивающего змея копьем. Потому она получила
название копейка.