Потому что прозразный парник пропускает световое излучение, свет нагревает землю в парнике. Теплый воздух от земли за счет конвекции поднимается вверх но не уходит из парника, так как этому препятствует стекло или пленка, поэтому температура в парнике на 5-6 градусов выше окружающего воздуха.
ПАрник как бы ЛОВИТ энергию и не выпускает ее ( энергию) обратно.