Pages, TextEdit
Microsoft Word, WordPad, OpenOffice
Блокнот
области использования: выполнение работ в текстовом виде
есил имеется ввиду панель инструментов(теперь лента), тогда редактировать шрифты, абзацы, работать со стилями, вставлять объекты, задавать параметры страницы, и многое другое. при наведении курсора на кнопку появляется подсказка
размер шрифта задается выделением отрыка текста, выбором нужного размера в подразделе Шрифт Главной вкладки, либо нажатием на кнопки увеличить/уменьшить размер шрифта в том же подраздел
Создавать маркированные, нумерованные многоуровневые списки, задавать отступ от края документа, выравнивание по левому краю, центру, правому, ширине, задавать межстрочный интервал, границы и заливку, рамку