Вначале оба шарика обладают потенциальной энергией, которая переходит в кинетическую энергию.
1) В первом случае соударение упругое: кинетическая энергия шарика переходит в потенциальную энергию упруго деформировавшейся плиты и шарика; а затем она снова переходит в кинетическую энергию шарика. Эта кинетическая энергия затем переходит в потенциальную энергию по мере подъема шарика.
2)Во втором случае кинетическая энергия падающего шарика переходит во внутреннюю энергию шарика и песка.